Утверждены Методические рекомендации по оптимизации рационов питания населения Российской Федерации в части содержания макро- и микронутриентов в пищевой продукции, разработанные для обеспечения системного подхода к формированию и реализации государственной политики в сфере здорового питания населения, профилактики алиментарно-зависимых заболеваний и повышения качества и доступности пищевой продукции.
Документ предназначен для использования федеральными органами исполнительной власти, органами исполнительной власти субъектов РФ и органами местного самоуправления при планировании и реализации мероприятий, направленных на формирование рационального питания населения, повышение доступности пищевой продукции, способствующей обеспечению физиологических потребностей в макро- и микронутриентах, а также профилактику алиментарно-зависимых заболеваний.
Методические рекомендации могут применяться при разработке и корректировке государственных и региональных программ в сфере укрепления общественного здоровья; при организации образовательных и просветительских мероприятий по вопросам здорового питания; при формировании региональных подходов к расширению ассортимента пищевой продукции, включая обогащенные и специализированные продукты; при реализации мероприятий, направленных на повышение информированности о химическом составе пищевой продукции; при организации и совершенствовании мониторинга структуры питания населения и доступности пищевой продукции; при совершенствовании организации питания в образовательных, медицинских и социальных организациях; при выстраивании взаимодействия с производителями и организациями торговли по вопросам повышения доступности продукции с оптимальным нутриентным составом.
«МР 2.3.7.0414-26. 2.3.7. Состояние здоровья населения в связи с состоянием питания. Рекомендации по оптимизации рационов питания населения Российской Федерации в части содержания макро- и микронутриентов в пищевой продукции. Методические рекомендации» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 25.02.2026).